杜康酒是陕西还是河南?
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白水杜康是产自陕西的白水县,因此得名白水杜康,在我国古老的文明史中,酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是中华民族的珍贵遗产。而一般我们所说的杜康酒是产自洛阳的洛阳杜康酒,洛阳杜康是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源。
白水杜康酒,选用当地优质大麦、小麦、豌豆制曲,精选关中优质高粱为原料,沿用老土泥池发酵,采用传统酿制遗方与现代科学酿酒工艺相结合,经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等精酿而成。
而洛阳杜康酒,则以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯米、高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
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杜康酒又是陕西白水又是河南洛阳,连生产地都不一样,还酒王鼻祖?把它说得神乎其神,价格咋还这么便宜,国人大都不认可。不觉得羞愧吗?
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杜康酒就是一个大杂烩,多省无数个酒厂共用一个酒名陕西,四川,河北,河南等都有生产叫杜康的酒,价格便宜是有原因的,最烂的一个酒名
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