Question

牛奶怎么做好喝又简单

Answer 1

操作方法
01
牛奶布丁：
牛奶250毫升，鸡蛋2个，淡奶油60克，白砂糖30克。
将牛奶中加入白砂糖拌匀并将牛奶煮至温热，倒入碗中放凉，鸡蛋打入另一个碗中并打散，再将淡奶油倒入鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀，不然会有很多泡泡，然后将放冷的牛奶倒入淡奶油鸡蛋液中，轻轻搅拌，用过滤网将泡沫过滤出去，将容器放置在烤盘中，将搅匀的牛奶淡奶油液倒入容器中，在烤盘中倒入热水至容器的三分之一处，开150摄氏度，30分钟直至布丁凝固即可。

02
牛奶果冻：
纯牛奶420克，吉利丁片13克，水70克，细砂糖55克
将吉利丁片剪小块放入碗中，用水泡软并将其加热至融化，加入细砂糖至糖融化后关火，将牛坦此奶倒入容器中煮至温热，将吉利丁片液倒入温热的牛奶中，搅拌均匀，倒入在超市买的造型模具中，7分满即可，然后用保鲜膜封上放置在冰箱冷藏2小时以上，带凝固后取出就可以食用啦。

03
奶茶
纯牛奶500毫升，红茶叶三小包，糖40克，水15克
在小锅中加入糖和清水，用小火熬煮，带水煮至棕红色时倒入牛奶，然后放入红茶包，再用小火煮8分钟，完成后，将茶叶包滤除即可。塌毁

04
脆皮炸鲜奶：
纯牛奶200克，白糖10克，鸡蛋液100克，玉米淡粉10克，面包糠100克，油10克
在锅中倒入纯牛奶加入白糖及玉米淀粉，开小火慢熬制膏状关火，将熬煮好的牛奶倒入模具中，放进冰箱冷藏1个小时至其凝固，然后取出切成方条，裹上一层淀粉，再沾一层鸡蛋液，裹上面包糠，放入加热后的油锅中炸，炸至金黄酥脆后捞出即可。

05
双皮奶：
纯牛奶750毫升，鸡蛋清4个，细砂糖90克
将牛奶煮沸放置待凉，将鸡蛋清搅拌至无絮状，加入细砂糖搅匀，将温热的牛奶倒入鸡蛋液中，继续搅匀，锅中加水，放入蒸格，将小容器放置在蒸格上面，倒入牛奶鸡蛋清液，中火蒸至凝固即可。

06
香蕉酸奶昔：
香蕉一根
将香蕉去皮，用刀切小片，在锅中加入清水煮沸，加入香蕉块煮5分钟，将香蕉捞至碗中并加入一些开水，将酸奶倒入碗中，取出三勺子开水至酸奶碗中搅匀，再将香蕉倒入酸奶碗中搅匀就可以啦。

07
椰蓉牛奶：
纯牛奶250克，白砂糖5克，果冻粉10克，椰蓉20克
将牛奶倒入锅中，加入白砂糖和果冻粉，搅匀并用小火烧开，倒入容器中冷让衫迅却取出，切成方方正正的小块，将小块裹上一层椰蓉即可。

08
牛奶鸡蛋羹：
纯牛奶250毫升，三个鸡蛋，盐3克
将三个鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀，再将牛奶倒入鸡蛋液碗中，再次搅拌均匀，滤除泡泡，在锅中加入清水，放上蒸格，将装有鸡蛋牛奶液的碗放在蒸格上面，该上锅盖，蒸10分钟即可。