Question

黑鱼蒸多久

Answer 1

黑鱼可以清蒸，做法如下：
一、做法
黑鱼1条、色拉油适量、食盐适量、葱1段、姜适量、花椒适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量
二、做法
1.黑鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏。
2.将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝。
3.将盘子放在蒸篦上。
4.蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。盖盖子，蒸8分钟。
5.将鱼盘取出，上面撒葱丝。
6.另起一锅，锅热，倒油，放入花椒，爆香，烧热油。
7.将花椒油浇到葱上，爆出葱香即可。