在怀孕期间，补充叶酸最合适的方法是什么？
开始准备怀孕的时候，很多准妈妈经常听到叶酸、医生到大人说叶酸对妈妈和孩子很重要的名词。那么叶酸究竟是什么呢？叶酸是水溶性维生素，又称维生素B9，不仅有助于预防胎儿神经管畸形，而且含有铁血红蛋白的组，可以降低孕妇妊娠高脂血症的发病概率。孕期如何补充叶酸才正确？这两种情况要注意！孕妇体内叶酸不足会导致巨幼细胞性贫血、胎盘脱落等危险，还会导致婴儿发育延迟、神经管畸形等。因此，在怀孕期间补充叶酸是非常必要的。但是，要想补充叶酸，还必须注意这两种情况。否则会给孕妇和婴儿带来危险。
叶酸和维生素C是对孕妇和胎儿有益的营养素，但维生素C会影响孕妇对叶酸的吸收，对叶酸预防神经管畸形的作用也有一定的影响。同时补充的结果等于没有补充。使孕妇不能充分摄取叶酸，影响自身健康和胎儿安全。孕妇叶酸含量过高不仅会影响锌的吸收，还会导致胎儿发育迟缓，发生厌食、腹胀等许多胃肠疾病，还会掩盖其他维生素B12的不足，导致胎儿神经系统受损。因为胎儿通常在怀孕初期大脑和中枢神经系统开始发育，补充叶酸最好也是从准备怀孕开始，不仅要补充准妈妈，而且准爸爸也要补充叶酸，才能给孩子带来更好的环境。怀孕中后期，胎儿的神经系统基本完全发育，但叶酸在婴儿的DNA合成中对红细胞的增加起着重要作用，必须继续补充叶酸，直到怀孕结束。
人体不能合成叶酸，只能从外部摄取。许多水果和蔬菜中有叶酸，但自然存在的叶酸容易分解，烹饪后更为流失，难以利用。孕期人体所需叶酸含量约为平日的4倍，需要补充，在妈妈粉中添加叶酸也是常见的方法。怀孕期间孕妇对叶酸的需求比正常人高4倍。为了防止胎儿早产或巨幼细胞性贫血、嘴唇和腭裂、心脏缺陷、畸形等疾病的发生，孕妇应及时补充适量叶酸，以确保今后的生长和智力发育正常。补充叶酸最常用的方法是通过药物补充。叶酸是怀孕期间不可缺少的重要营养因素，因此各大医院都可以买到叶酸药，目前叶酸药主要以叶酸剂和叶酸剂为主服用，也比较方便，人体吸收利用率高。
购买叶酸药时要特别注意不要去正规药店买假药，以免对孕妇和孩子造成伤害。最好去正规医院购买。不仅能知道母体需要的叶酸量，还能知道服用过程中需要注意的问题，这样既安全又安心。除了用药物补充叶酸外，还可以用食物补充。食物也是孕妇摄取营养的重要来源，食物的健康非常重要。叶酸本来就属于一种天然物质，很多食物都含有叶酸。其中叶酸最多的食物是绿叶蔬菜，如菠菜、油菜等，水果也是摄取草莓、樱桃、柠檬等叶酸的重要方法，部分动物的内脏、坚果、豆制品也是不错的选择，可以补充叶酸，补充其他营养素。叶酸遇到光和热就不稳定，所以很容易失去活性。即使含有叶酸的食物很多，我们也很少能从食物中摄取叶酸。因此，制作食物时要注意尽量减少叶酸的损失。
叶酸含量最高的是绿叶蔬菜。烹饪蔬菜时尽量减少腌制和炒菜的时间。而且那些新鲜蔬菜也不能放太久。淘米的时间也不能太长。煮粥的时候最好不要加碱。肉食类最好切成小块，用薪火快速炒，以免叶酸流失。不能过量服用叶酸。长期服用叶酸会影响母体中锌的正常代谢，锌摄入不足，还会影响孩子的生长发育。如果有一位母亲生下了神经管缺陷的胎儿，怀孕后要去医院检查，并按照医生的指示服用叶酸。同时，母体的维生素C补充和叶酸补充不能同时进行。两者之间有冲突，维生素C形成的酸性环境会破坏叶酸的稳定性。
