Question

鸡汤营养丰富简单易做，有什么比较好喝的炖鸡汤方法？

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Answer 1

鸡汤的制作过程比较简单，大家也需要有很好的厨艺。而且鸡汤的营养价值比较高，所以说很多的人也都觉得鸡汤是一种不错的补品。希望大家在制作的过程当中都能够很好的注意，也需要把控一定的火候，还需要放入相关的调味料，这样才能够做出比较好喝的鸡汤。而且炖鸡汤的时候也不需要把太多的水，这样也会导致炖出来的鸡汤没有口感。大家在炖鸡汤的时候也可以放入相关的食材，例如土豆还有山药，这样也能够炖出比较好喝的鸡汤。

鸡汤属于很好的补品

希望每一个人在炖鸡汤的时候都能够格外的注意，只有把控一定的火候，然后放入相关的调味料，这样也就能够做出比较好喝的鸡汤。一个好喝的鸡汤至关重要，不仅仅对人体有很好的益处，还能够补充人体所需要的营养，毕竟鸡汤也属于比较难得的补品。

用小火慢慢的炖

有一部分网友表示，在炖鸡汤的时候一定要注意小心。大家也需要把清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入姜片，葱，还有相关的调味料，然后用小火慢慢的炖。这样也就能够炖出比较好喝的鸡汤，而且鸡汤也对人体有一定的好处。大家经常喝鸡汤的话可以强身益体，还能够补充一定的营养。所以说炖鸡汤的时候也需要用小火慢慢的熬，不要中途再添加水，这样也容易导致鸡汤没有什么口感。

需要放入相关的调味料

所以说炖鸡汤不仅仅要放入相关的调味料，还需要准备好葱姜蒜，这也都是非常重要的食材。如果说人们没有注意的话，那么也是没有办法炖出好喝的鸡汤，这也让很多的人感觉到头疼。希望大家都能够好好的注意，也希望人们能够掌握一定的手法。

Answer 2

可以这么炖：
1. 整鸡焯水去杂质、血沫。
2. 砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1.5小时。
3. 放入香菇、枸杞继续炖30分钟。

Answer 3

首先把鸡洗干净，然后放入淘米水中浸泡十几分钟，然后另起一锅，放入水，鸡肉，姜片，然后点火煮沸，去除表面的浮沫，之后再放入冷水中冰镇，之后把鸡放入砂锅，放入充足的水，炖煮10分钟之后，撇去表面的浮沫，再继续转成小火，炖煮半个小时以上，加入一些盐，胡椒粉，就可以喝了。

Answer 4

炖鸡汤，最好用桑材火，陶器的罐子文火慢炖。
在炖鸡汤时，可以把鸡的不同部位分开炖，每次炖一种，里面可以加无花果干，淮山药，花旗参等。
这样，要比一大锅炖出来的好多了！

Answer 5

鸡汤营养丰富，简单易做，把鸡切成块或者整鸡都可以用热水焯好，锅中加入清水，放入焯好的鸡肉，加入调料，再放一些枸杞，大枣，放在沙锅中小火熬制两个小时即可