Question

五红汤是喝汤还是全部吃掉?

Answer 1

五红汤是喝汤。

五红汤一般情况下是只喝汤，但是其使用的五种原料也是可以食用的，扔掉实在浪费，不喜欢可以不吃，喜欢就可以全部吃掉。五红汤是一种以红豆、红衣花生、红枣、枸杞和红糖为主要原料熬煮而成的汤品，它是汤也是药膳，味道香甜可口，喝完浑身温暖。食用里面的红豆、花生和红枣不会有任何不好的作用，完全可以食用。

烹饪小技巧：

1、五种食材的用量可以适当调整，因为红豆不太容易煮熟，所以需要事先将红豆放入在清水中浸泡，最好一个晚上，当然时间紧迫的最少也要浸泡2个小时，让红豆吸饱水更加易于煮熟，否则就要煮很长时间了。

2、用电饭锅或者是养生锅煮粥都可以，根据实际情况来定即可，红糖可以换做黑糖，注意糖别放得太早了，在最后将粥熬好之后再放入将其融化即可。

3、具体的煮粥时间还需要自行掌握，喜欢比较软糯的便可以多煮一会，根据个人的喜好来定就可以了，枸杞别放的太早了，太过绵软也不好吃。

以上内容参考  百度百科-补血五红汤浆

Answer 2

五红汤，吃还是喝？这可是个甜蜜的烦恼！
当一碗热腾腾的五红汤摆在你面前时，是直接端起碗来喝个一干二净，还是细细品味汤里的红枣、枸杞、桂圆、莲子和姜片？这个问题困扰了不少食客，今天就来为大伙儿揭晓答案。
喝汤还是吃料，各有千秋
先来说说喝汤派。一碗五红汤下肚，暖乎乎的汤水*了饥肠辘辘的肠胃，瞬间驱散了寒意，仿佛从头到脚都舒畅了起来。汤里的精华早已融入了汤水中，每一口都滋润着身体，让人从内而外地感到满足。
吃料派也不甘示弱。红枣、枸杞、桂圆、莲子和姜片，每一种食材都是大自然的馈赠。红枣补气养血，枸杞明目润肺，桂圆益心安神，莲子养心安神，姜片驱寒暖胃。将它们细嚼慢咽地吃下去，不仅能吃到食材的本味，还能最大程度地吸收它们的营养。
兼顾汤水和食材，才是人间美味
其实，喝汤吃料并不冲突，完全可以兼顾两者。喝汤的时候，不妨先把汤里的食材挑拣出来，放在碗边。待汤喝得差不多了，再将食材放回碗中，细细品味。这样一来，既能享受到汤水的滋润，又能体会食材的美味，可谓一举两得。
制作贴士，让五红汤更出彩
食材选择：红枣、枸杞、桂圆、莲子、姜片，这五种食材缺一不可。其中，红枣和枸杞可以多放一些，桂圆和莲子可以少放一些。姜片根据个人喜好添加即可。
水量控制：五红汤的水量应根据食材的多少来调整。一般来说，食材和水的比例为1:3左右。
熬煮时间：五红汤不需要长时间熬煮，一般煮沸后小火煮15-20分钟即可。如果熬煮时间过长，食材容易煮烂，口感不佳。
调味品：五红汤本身的甜味已经足够，一般不需要额外加糖。如果喜欢甜味更浓郁一些，可以加入适量红糖或冰糖。
食用时间：五红汤可以在任何时候食用，早餐、下午茶、晚餐后都可以。但需要注意的是，五红汤性温，不适合晚上睡前食用。
温馨提示：五红汤虽好，但也不宜过量食用。一般来说，一周食用1-2次即可。