Question

白心火龙果变透明了是坏了吗？

Answer 1

白心火龙果变透明了是坏了，白心火龙果变透明可能是因为在运输过程中遭受碰撞，导致火龙果的果肉受损变透明，也可能是冷藏储存时储存时间过长，导致火龙果的果肉被冻伤而变成透明的，如果在检查之后没有异味的情况下，还是可以食用的。

但由于果肉细胞受损，冻伤的火龙果很容易发霉和滋生细菌。因此，如果将火龙果切碎后在室温下放置很长时间，则不能食用。

切开后的火龙果保存方法

1.冷藏保存，可放24小时左右切好的火龙果的保质期绝对不会长于整个时间。切开火龙果后，如果用保鲜膜包裹并保存在冰箱中，则可以保存约24小时。因为冷藏室的温度在3-6°C之间，所以它可以抑制细菌和其他微生物的繁殖，并且保鲜膜可以隔离外部细菌，灰尘等，从而避免了果肉的污染。

2.常温保存，只能放6-8小时火龙果经过切割和冷藏后可以保存更长的时间，但是在室温下并不是那么耐用。然后，如果在切割后将其保存在室温下，则只能保存6-8小时。如果用保鲜膜包裹或包装在容器中，则可以增加2-3小时的存储时间。