Question

白蜜和蜂蜜有什么区别？

Answer 1

一、性质区别

白蜜：白蜜不单指某一种蜂蜜，而是结晶为白色的蜂蜜的统称。

蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜的统称。

二、分类区别

白蜜：白蜜分为纯白蜜、白花蜜。

蜂蜜：蜂蜜有天然蜜、甘露蜜两种，天然蜜是以花蜜为原料酿造的蜂蜜。

三、特点不同

白蜜：澄清透明，淡白似水，透明度很高。气味幽雅，口感鲜洁，余味清香悠久。

蜂蜜：洁白晶莹，有动物油脂般的光泽，口感细腻，清新爽口，有果香味道。

Answer 2

白蜜一般指颜色发白的蜂蜜，是一类蜂蜜。

而蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，是所有蜂蜜的统称。

也就是蜂蜜中包含白蜜。

Answer 3

白蜜和蜂蜜有颜色、种类和营养价值等区别，具体如下：

1、颜色区别：白蜂蜜不是一种蜂蜜，而是按照蜂蜜颜色划分的种类，蜂蜜受到蜜蜂采集蜜源种类的不同和蜜源地环境等因素影响，颜色上也有差异，在都是天然成熟蜜的前提下，白蜂蜜和其他种类的优质蜂蜜没有与优劣之分，都是质量非常好的蜂蜜。
2、种类区别：白蜂蜜可以分为两种，一种是颜色清浅，透明度高的白色液态蜜，像水白蜜就是白蜂蜜，这种顶级的出口洋槐蜜，因为澄清透明，淡白似水，透明度很高而得名水白蜜。
另一种是结晶后呈白色的白色结晶蜜，像紫椴白蜜，洁白晶莹，有动物油脂般的光泽，口感细腻，清新爽口，有果香味道，品质上乘，特别是冷藏后具有像冰激凌一样的口感，是小孩子比较喜欢的蜂蜜