下列属于单糖的是（ ） A. 葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 乳糖 D. 蔗糖
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A、葡萄糖不能水解的糖，属于单糖，A正确；
B、麦芽糖是二糖，能水解形成两分子葡萄糖，B正确；
C、乳糖属于动物性的二糖，能水解形成一分子葡萄糖和一分子的半乳糖，C错误；
D、蔗糖属于动物性的二糖，能水解形成一分子的葡萄糖和一分子的果糖，D错误．
故选：A．
B、麦芽糖是二糖，能水解形成两分子葡萄糖，B正确；
C、乳糖属于动物性的二糖，能水解形成一分子葡萄糖和一分子的半乳糖，C错误；
D、蔗糖属于动物性的二糖，能水解形成一分子的葡萄糖和一分子的果糖，D错误．
故选：A．
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威方化工
2024-08-09 广告
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