红豆怎样做好吃
红豆可以和牛奶一起搭配进行食用，可以准备红豆牛奶水红糖进行制作料理，首先将红豆用水浸泡三个小时泡过的红豆用水煮熟以后软烂加入适量的红糖搅拌均匀后加入适量的牛奶进行饮用，红豆还可以和糯米进行制作红豆沙牛乳，红豆里面的营养非常丰富里面还有粗纤维红色素可以食用以后补气补血，还可以增加身体所需要的营养元素所以经常饮用红豆可以补气血而且红豆可以制作豆饼牛乳或豆浆进行饮用
红豆的制作方法首先准备红豆牛奶和红糖姜红豆最好泡一晚上或12个小时左右使用高压锅煮30到40分钟开锅以后，加入红糖再盖上盖子盖子煮15分钟最后加入牛奶进行调味，牛奶最好是后放，如果放入牛奶很容易出现假沸的情况，而且如果先放牛奶很容易导致糊锅，而且红豆不光可以制作饮品还可以制作红豆糕首先准备红豆面粉牛奶奶粉酵母粉白糖进行材料备用，制作红豆的时候可以使用料理机或搅拌机破壁机高压锅进行制作使用高压锅进行焖豆会比较软烂而且时间还比较短，所以在制作红豆的时候先提前泡发，泡发后再使用高压锅进行制作
首先将红豆浸泡两小时以上放入高压锅进行煮制软烂面粉加入牛奶或奶粉。搅拌均匀以后放入酵母粉和白糖倒入适量的牛奶进行继续搅拌，搅拌成浓稠的面糊放入红豆搅拌均匀一定要按照顺时针搅拌盖上保鲜膜放在温暖地方醒发至两倍大。发酵好以后用筷子按照顺时针排气以后放在蒸锅进行二次醒发以后大火蒸30到40分钟，正好以后不要急于开盖很容易导致回缩最好闷3到5分钟即可，红豆不光可以制作饮品还可以制作糕点所以可以根据个人的喜好进行制作。
用料
红豆
800克
冰糖
一大块
水
少许
做法
1/6 红豆洗净泡水3小时
2/6 沥干水分倒入电饭煲，加一大块冰糖
3/6 加开水超过红豆1厘米高，按煮饭键
4/6 煮好跳闸了，再加少许开水，用筷子划动，或颠簸几下，继续按煮饭键直到跳闸保温一会
5/6 煮好了
6/6 装进大碗备用，冷却放冰箱冷藏，随吃随取
【椰奶红豆糕】
主料：椰子粉（适量）红豆（适量）
调料：椰子汁（适量）吉利丁片（适量）白糖（适量）
做法：
1、将红豆洗净加水，浸泡一整天。
2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。
3、转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。
4、等锅中的水快要烧干时，关火，趁热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。
5、将吉利丁片放入冰水中泡软。
6、等红豆晾凉得变温的时候，放入吉利丁片，搅拌均匀，等待加入吉利丁片的红豆凉透。
7、放入保鲜盒。冷藏3小时，就可以吃了，食用时切块。
小窍门：建议用高压锅煮红豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升:3片吉利丁片，加了椰子粉椰子汁的红豆糕，椰香浓郁，很好吃呢！
豆黑米粥
食材红豆、黑米、白砂糖适量。
红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可，可活血养颜。
温馨提醒：尿多之人不宜忌食，不宜多吃，蛇咬伤者百日之内禁食，红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。
