Question

我的故乡-辽宁阜新

Answer 1

前言

也不知道怎么突然间想写文章，知道自己文笔不好，但是为了记录曾经走过的城市，回想一下那个时候的记忆以及回想曾经的感受，以及最近的感悟，既然有了这个想法决定闭关修行，特写下此篇文章。因为自己去过的地方仅仅几个城市，并没有长久居住过，仅能代表个人感受，主要介绍我的家乡-辽宁（阜新）、我求学的地方-湖南（长沙）、出差最多的地方-广东（深圳、东莞、广州）、去过两次旅游的城市-厦门、还有出差的地方江苏（苏州、徐州、上海）超过一个星期、重庆、哈尔滨等。主要从气候与饮食和景色介绍，中间穿插着一些出自于自己手机拍的照片，以此篇献给自己，也希望自己和所有可以去过更多地方，看人文、景色、体验不同风俗习惯，感悟世间百态吧。行万里路，读万卷书。

我的故乡-阜新

我的家乡在东北，因为在外地一般去介绍自己最先说的不是辽宁，不是阜新，而是说东北，因为对于陌生人第一句就是介绍我东北的，如果别人再问可能会加一句小城市辽宁阜新，辽宁的西北，与内蒙接壤，大多数人听到这个城市都是一脸懵的没听过，因为它没有丰富的旅游资源，没有富饶的经济，没有大城市的灯红酒绿，而是日出而作，日落而息，晚上十点家家户户几乎已经休息了，不在灯火通明。但是阜新是玉龙故乡，曾有亚洲第一大露天煤矿-海州露天煤矿，产大量的玛瑙，曾经有丰富的矿产资源，现在却是资源枯竭，大量人口流失，没有大型企业，大多数年轻人不愿留在自己的故乡，选择远方，留一些老人，大量的房子漆黑一片，只有稀稀零零几乎，犹如现在看天空的星星一样稀少。

先说说我家乡的气候，可能小时候在自己成长的环境没有感受到气候的差别，长大了出了远门，才有所感受。我印象中四季分明，春夏秋冬，春天万物复苏的绿油油、杨柳飞絮；夏天草长莺飞，蛐蛐知了的叫声；秋天一片片金黄，漫天落叶；冬天银装素裹，一望无际光秃秃，一片凄凉。

春天，这个每个人的感受不同所定义的“春天”不同，我就算立春之后吧，一般立春是春节前后，虽然天气还是很冷，依然穿棉袄羽绒服，但是却能亲身感受到春天来了，小溪开始融化，不能再去河边滑冰，暖洋洋的太阳，一切那么慵懒，转眼开始刮大风，沙尘扬起，有时候能感受到窗户被沙子敲打的声音，当大风由西北风变成东南风，风也显得温柔了很多，小草开始冒出所谓春天的绿色，所谓春风吹又生，柳树杨树也开始抽出嫩芽，大雁在天空飞翔，乡里开始种土豆大蒜大葱，转眼清明时节，到了芒种，春雨绵绵细无声，春雷悦耳，桃花梨花杏花开了，人们也开始春忙-种地，田野里开始出现出现一些人和马，听见人们的吆喝声驾幄驭（可能字有错误），就这样几天后田野长出嫩绿的玉米苗，除草施肥，当玉米地看不到人影时，夏天来了。东北的夏天没有南方人想象的那么凉爽，也很闷热，当数伏，三伏天的到来，依旧非常闷热，晚上热的睡不着，拿着破旧的扇子扇风，夏天农忙时节已过，家家户户开始安逸悠哉的生活，傍晚过后妇女们聚在一起，谈论着家长里短，、儿童们跑到河里玩水捡石头，夏天的雨来的猛烈，转眼见瓢泼大雨，小溪涨成大水，但是没有所谓的大雨，孩子们总喜欢在雨后去河边看大水，心里洋溢出雨水的快乐，大人们也跟着一起掺和进来看大水，就这样一次又一次，津津乐道；转眼间到了立秋，早晚温差大，开始转凉，白露的时候早上已出现露水，早上走在田间，已是一片湿漉漉；又到秋收季节，开始忙了起来，俗称抢秋。家里的所有劳动力去田里扒玉米，割玉米杆，生怕自己家的粮食慢了一步，茫茫碌碌，早晚已经接了霜，当全部玉米运送到家，已经开始上冻了，土地开始变得坚硬，又开启了漫天风沙，睁不开眼睛，冬天就悄然来了，冬天的到来，意味着秋收已经接近尾声，树木已经变成没有树叶的树干，再也找不到所谓的绿色，只有松柏的绿色，因为天气冷的原因，外面很少见行走的人，傍晚四点家家户户的烟囱已冒烟，晚饭已熟……….

就这样日复一日，年复一年，日出而作，日落而息，跟着四季的变换忙忙碌碌、、重复着每天的生活、、适应气候

饮食，因为四季的变化，也有着时令食物蔬菜水果，个人觉得可能因为东北的严寒，比较喜欢存储食物，喜欢吃炖菜吧。先从夏天说起，因为夏天的食物最丰盛，菜园子里有丰富的大量的蔬菜，豆角、土豆、黄瓜、茄子、大葱（可能是家家户户必不可少的食物）；突然间想起了一个食物必不可少-大酱，简单介绍一下，俗称黄豆酱，制作过程，将黄豆煮熟变成褐色，把熟的黄豆搅碎做成酱块（一般在冬天制成），把酱块放一冬天发酵起酶，春天把大的酱块变小，与盐水混合进行发酵，在气候温暖的环境靠充足阳光照射，就形成了大酱；回来夏天食物，正因为蔬菜多，喜欢把各种蔬菜混合到一起炖，俗称乱炖，最好里面放排骨，那是相当美味，同时喜欢把饼放到菜上，就可以饭菜一起出，节约柴火，大酱大葱是不可缺少的，蘸酱菜，什么都可以与大酱混合吃，还有大葱；因为夏天热，更喜欢吃水饭，粗茶淡饭（小米、秫米），大葱蘸大酱，呼茄子土豆。因为东北冷，喜欢在夏天贮存食物，做一些咸菜，干货，可以等到冬天吃到夏天的食物，冬天由于天气冷，植物不能生长，只能吃储存的食物，大白菜，土豆，白菜做成的酸菜，每天吃着不同造型的白菜土豆。冬天来临，用糯米或者黄米磨成的面粉包着红豆做成只有北方有的豆包，也是冬天每餐不能少的食物。其实呢，东北人对饺子情有独钟，除夕、春节、初五、十五、端午、立秋、立冬、中秋、立冬都要吃饺子，缺不得，总有一些传统说法，所以要吃；东北的本地菜比如蘸酱菜、酸菜、乱炖、小鸡炖蘑菇、锅包肉、、、、、、、