Question

孕妇可以吃牛肉吗

Answer 1

可以吃。
孕妇唯一需要注意的是吃牛肉的份量。牛肉性热，过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘。
一般而言，孕妇一个星期吃3至4次牛肉，每次60到100克，并补充维生素和矿物质，即可均衡营养，提高抵抗力，达到滋补的作用。
牛肉还具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，综合来说，是一种适宜孕妇食用的滋补佳品。

Answer 2

孕妇能吃牛肉。孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%；含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。充足的铁质一方面能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累，另一方面能使肌肉产生充足能量，活动有力并不易疲倦。缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花。一旦体内储存的铁耗尽，很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

Answer 3

孕妇可以吃牛肉的，牛肉瘦肉很多，里面含有丰富的蛋白和一些维生素、微量元素等，孕妇就需要多吃一些瘦的牛羊肉。孕妇还需要多吃一些水果蔬菜，里面也含有丰富的维生素和微量元素，而且有润肠通便的作用可以调理身体的平衡。再多吃一些奶制品、豆制品和一些五谷杂粮，保证孕妇和胎儿的营养需求，让胎儿能健健康康的成长。

Answer 4

孕妇可以吃牛肉，而且牛肉有很高的营养价值，对胎儿和孕妇都有好处。

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一道牛肉做法

材料：口蘑400克，牛瘦肉一块，西红柿3个，姜丝5g，大蒜5g

辅料：盐适量，胡椒粉少许，淀粉1勺，料酒1勺，香菜末或葱花

制作过程：

首先将番茄去皮切块，口蘑用淡盐水泡10分钟，清洗干净后切片，姜切丝，大蒜拍碎即可，瘦肉选用牛前腿梅花肉切片

将切好的肉片放入盘子中，放入料酒，盐，胡椒粉，淀粉，少许清水冰抓了匀腌制。如果想做滑肉的，抓匀后再放淀粉抓匀，淀粉多一些，肉片就是滑肉片了。

砂锅烧热倒油，油热后放入姜丝和蒜炒香，放入西红柿翻炒几分钟，沿锅边加入热水或骨汤，大火煮开，放入口蘑煮约8~10分钟，放盐，胡椒粉调味，最后转小火将腌好的肉片快速一片片放入汤中，再转大火，煮至肉片变白，撒上葱花或香菜末即可出锅。

口蘑，我们这叫白圆蘑菇，也是为了同香菇区分而叫的，避免买菜的时候混淆。口蘑的菌肉肥厚，味道特别鲜美，营养也很丰富。它的营养比一般蔬菜都高，因此又有“植物肉”之称。以前用口蘑做过几次滑肉汤，非常鲜美好喝。有时减肥期也素炒或素烧，味道相当美味。今天用口蘑和番茄搭配，做一道酸甜口感的汤菜，一起来看看这道口蘑西红柿牛肉片汤是怎么做的吧，喜欢的话，可以试试，鲜美好喝，很清爽，孕妇也可以吃的。

Answer 5

其实在怀孕期间的孕妇是可以适当的吃一些牛肉的，因为牛市中所含有的营养价值非常丰富，而且相比较于猪肉来说，它其中所含有的氨基酸和蛋白质更加的适合人类，还有就是在怀孕期间的女性可能对某些营养的需求也高于平时，比如说孕妇对于铁元素和锌元素的需求量是常人的1.5倍，但是牛肉中所含有的两种元素的含量也是非常高，所以说建议怀孕期间的孕妇吃一些牛肉，并且营养价值也要比一般的食品高。
还有就是在怀孕期间的孕妇免疫力可能会降低，然而牛肉中含有非常多的铁元素，经常吃一些牛肉，有利于帮助孕妇预防贫血症状，并且还可以提高身体的免疫力，预防疾病。还有就是牛肉具有补中益气，滋养脾胃的效果，所以说对于一些怀孕期间的孕妇，有一些身体虚弱的现象，都可以吃一些牛肉，并且还有效地预防食欲不振，下肢水肿等，牛肉中含有一种物质叫做肉毒碱，相比较于鸡肉和鱼肉中来说，它的含量是非常高的，并且肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，所以说孕妇吃一些肉毒碱，还有利于消耗脂肪，增加肌肉等。