Question

土豆营养价值及功效，都有哪些呢?

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Answer 1

土豆营养价值及功效，都有哪些呢?

1.土豆含有的维生素是胡萝卜的2倍，大白菜的3倍，西红柿的4倍，维生素C的含量是蔬菜中最高的。吃土豆的时候不用担心多余的脂肪，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有饥饿食物中脂肪含量最低的。丰富的蛋白质:土豆不仅含有蛋白质，还含有丰富的碳水化合物，每100克高达16.8克，并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。它还含有维生素B6，可以预防动脉硬化。

2.土豆具有很高的营养价值和药用价值。它营养丰富，包括蛋白质、矿物质，维生素等成分，其营养结构合理。它被称为“地下苹果”。适当食用土豆有很好的解毒消肿效果。它能为身体补充丰富的碳水化合物，对补充肌糖原、恢复体力、缓解疲劳有很强的作用。土豆的皮肤富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸具有抗氧化和抗癌作用，硫辛酸可以淡化斑点，防止皮肤老化。它含有有助于预防老年病的膳食抗氧化剂和大量高质量的纤维素，可以预防便秘和癌症。

3.土豆可以通便、养胃、补充营养。这种药富含淀粉、无机维生素等。土豆适合低蛋白患者，但不适用于脾胃虚弱、糖尿病患者。孕妇、哺乳期妇女应多吃土豆，补充自身营养。肝肾功能不全患者慎用土豆。通常高血压、冠心病、心脏病等慢性病患者可以适当多吃土豆，这样可以让身体更健康。它能为身体提供丰富的能量，因为土豆富含碳水化合物，能产生足够的热量，在补充肌糖原和肝糖原方面效果明显，对恢复体力有积极作用。土豆还富含钾，可以有效预防高血压。

Answer 2

土豆富含花青素，对致癌物质有抑制的作用，还可增强人体免疫力，延缓衰老，增强其体质，增强视力，食用功效，不但营养丰富，补肾防衰老，保健益寿防病治病，乌发美容等等功效。

Answer 3

土豆可以给人补充大量的碳水，可以给人足够的能量，可以给人补充丰富的维生素，可以起到消化的作用，也可以健脾胃，还可以起到抗氧化的作用，可以避免肠胃疾病发生。

Answer 4

营养价值可以说是非常不错的，可以获得一个很好的消化，可以保护一个人的肠胃也可以补充蛋白质。可以补充维生素，B可以抗衰老，缓解便秘。