Question

骆驼奶哪些人不能喝？

Answer 1

骆驼奶1周岁以内的婴幼儿以及对乳制品过敏的人不宜喝骆驼奶。热性体质的人群建议慎重喝骆驼奶，其他人群一般没有严格的限制，骆驼奶虽然是一种很好的营养食品，但是骆驼奶含有的酪蛋白和乳清蛋白的比例不适合婴儿消化吸收。

骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品，联合国粮农组织称，除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。

骆驼奶的营养价值

骆驼奶，首先是以其生命力来演绎骆驼奶的营养价值，纯天然、绿色是第一。其次，据有关科学家认为，骆驼奶比牛奶更有益健康，其维生素C的含量是牛奶的三倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3．8毫克与1．0毫克。

骆驼奶中含有类胰岛素因子可以促进胰岛分泌胰岛素。此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，除了具有高营养价值以外，还可以辅助治疗糖尿病，同时还可以补铁，属于天然的多功能乳品。

据悉，最新的研究表明，每天摄入约一品脱的骆驼奶，可以有效降低血液中葡萄糖水平，减少人体对于胰岛素的需求量。相关人士指出，骆驼奶可以用于糖尿病的治疗，骆驼奶含有类胰岛素因子可以辅助降糖。