沉香是老茎受伤后所积得的树脂。
可作香料原料,并为治胃病特效药;树皮纤维柔韧,色白而细致可做高级纸原料及人造棉;木质部可提取芳香油,花可制浸膏。自古以来,沉香被视作一种名贵香料和中药材,在宋代已经有“一两沉香一两金”的说法。现代技术则进一步“挖潜”,还可以延伸出沉香茶、沉香酒等产业链。
物种现状
近年来,由于沉香树自然繁殖率低、人为掠夺式砍伐等原因,国产沉香产量严重不足,而市场需求不断扩大,供需矛盾突出。意识到沉香的市场价值后,不仅是香农,沉香产区的地方政府也加入到沉香产业争夺战中,纷纷出台相关政策扶持沉香产业。