Question

速冻披萨不解冻能直接烤吗？

Answer 1

没解冻的披萨不可以直接烤，因为容易让内层烤不透，最好先解冻再烤。

将烤箱预热至200摄氏度。若过早放进烤箱，加热后的披萨就会在不该软的地方软下去。只有操作得当，才能保全披萨原有风味，将披萨放入烤盘，塞进烤箱。如果披萨上有的配料已经看起来不新鲜，在放入烤箱前先将其处理掉，加热15分钟。期间观察烤箱内的情况，当奶酪开始冒泡，并出现褐色的斑点时从烤箱内取出即可。

披萨储存注意事项

1、如若只是临时保存，马上就吃的话，可以直接将披萨连同包装盒一起放于冰箱冷藏室中保存，低温环境会让披萨不易变质。

2、长期保存存贮时间稍长的话，就要在放有垫纸的餐盘中放些纸巾来吸水了。先放入一片披萨，再放一张纸巾，再放一片披萨，如此反复直至剩余的披萨都放置好后，再包裹上保鲜膜，放入冰箱就可以了。

3、如果是存放时间2天以下就放在冷藏室，存放时间2天以上的话就放在冷冻室。

以上内容参考  百度百科-匹萨