Question

人体能量的主要来源是什么？

Answer 1

人体能量来源三大营养素：

一个是蛋白质，一个是碳水化合物，一个是脂肪。

蛋白质供能占人体的10%至15%，碳水化合物占55%-65%，脂肪20%-30%，但人体还是以碳水化合物供能为主，也就是主食是人体能量的主要来源。

而不以提供蛋白质和脂肪的肉类及油脂为主。

基本概念

能量代谢的研究可以说开始于16世纪，直到19世纪末前后，各国科学家陆续发现代谢率与人体表面积成正比，食物特殊动力作用，证实能量守恒定律也适用于人体，编制出食物热值表以及能量转换系数。人类的自身研究才开始上升到一个全新的阶段。

通常每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在人体内平均可产生代谢能力分别为4kcal、9kcal、4kcal。同时一般情况下一个人在5-7天内的热能摄入量等于消耗量。

以上内容参考：百度百科-人体能量

以上内容参考：百度百科-蛋白质

以上内容参考：百度百科-碳水化合物

以上内容参考：百度百科-脂肪