Question

虾米吃什么食物呢？

Answer 1

虾米吃的食物是浮游植物或者浮游动物。虾米属于杂食性动物，虾米一般以藻类、浮游生物和水中的有机残渣为食，也可以吃细米糠和小的颗粒，虾粮有水草、冻丰年虾、线蛇都可以，还可以吃肉沫，要是小一点盯亏肢、碎一点。

虾米基本信息

虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58点1克，脂肪2点1克，糖类4点空轮6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13点1毫克，还有多种维生素等。

虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化凯世剂，虾皮中的含量是800PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说明虾青素已经被氧化了。

虾米之称始见于唐代颜师古注急就篇的注文。宋代临安市食有姜虾米，见于武林旧事。明代，本草纲目指出凡虾之大者蒸曝去，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。清末民初，民间将其收作海八珍之一。