茶叶蛋能放几天,过了多少天后不能吃
低温保存能放两天,两天后就不能吃了。常温最好当天吃完。
隔夜的茶叶蛋最好就不要吃了,不仅是茶叶蛋,其他的很多食物,特别是炒菜,只要是过夜了就不要再吃了,时间长了对我们的身体是不好的,大家要注意,在平时做菜的时候,不要做的太多。
隔夜的鸡蛋不管是怎么加工的,如果没有完全熟透是不能隔夜食用的,因为其在保存的过程中容易滋生细菌,隔夜食用易造成肠胃不适、胀气等症状。如果是已经熟透的鸡蛋,在低温的状态下密封保存得当,那在48小时内食用是没有问题的。
拓展资料:
茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,还有酸性物质,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
参考资料:百度百科茶叶蛋
茶蛋和鸡蛋是我们都表常见的食物,不过,隔夜茶叶蛋到底能不能隔夜食其实是要分情况的。隔夜的鸡蛋不管是怎么加工的,如果没有完全熟透是不能隔夜食用的,因为其在保存的过程中容易滋生细菌,隔夜食用易造成肠胃不适或者胀气等症状。如果是已经熟透的鸡蛋,在低温的状态下密封保存得当,那在48小时内食用是没有问题的。
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食用茶叶蛋禁忌:
茶叶蛋含盐量较高,许多人口味重,白水煮鸡蛋满足不了食物的刺激,就喜欢吃路边那种蛋壳破开,蛋白被染成深色的茶叶蛋。这种蛋看起来很让人有食欲。但是,很多蛋的含盐量严重超标,吃盐过,会造成高血压等一系列的疾病。中国营养学会建议每人每日6g,6g很少,但一枚茶叶蛋的含盐量就已经占了很大一部分。
路边摊的茶叶蛋,不卫生。来来往往的车辆使得尘土洒落在路边煮茶叶蛋的小盆里,食物不洁净是一个方面;另外一点,卖茶叶蛋的商贩会把头一天卖不完的留到明天去卖。这样长期浸泡会使得微生物滋生,有病例已经在茶叶蛋中发现了粘质沙雷菌,导致了食用者的腹痛、腹泻。
茶叶蛋煮时间过长,营养成分流失。茶叶蛋长时间过度加热,会使得蛋白质过分凝固,甚至变硬变韧,形成硬块,反而影响食欲及消化吸收。
资料来源:新华网绿茶茶叶蛋最佳 日常食用有4禁忌
如果是已经熟透的茶叶蛋,在低温的状态下密封保存得当,那在48小时内食用是没有问题的。可以放在冰箱里保存个一两天。
隔夜的鸡蛋不管是怎么加工的,如果没有完全熟透是不能隔夜食用的,因为其在保存的过程中容易滋生细菌,隔夜食用易造成肠胃不适、胀气等症状。
拓展资料:
茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。
参考资料:百度百科-茶叶蛋
一男子在早餐时连吃了4个茶叶蛋,最后疼痛难忍,不得不赶到医院看医生。专家说,茶叶蛋本身质量难以保证,煮了很多天更容易变坏。吃下去后难以消化,容易让人不舒服。
茶叶蛋不能多吃
鸡蛋中富含大量维生素、矿物质和高生物价值蛋白质,很多人还将其视为补品。经过水煮的茶叶蛋营养价值如何?而这些隔夜的茶叶蛋是否会对人体有不利影响呢?南昌大学生命科学与食品工程学院的专家作了解答。
专家说,茶叶蛋千万不能多吃。因为商家用来做茶叶蛋的原料本身质量就很难保证,加上售卖时间过长,茶叶蛋很容易变质。另外,茶叶中含有酸性物质,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,和鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体对肠胃有很强的刺激作用,久而久之,就会影响营养物质的消化吸收,从而对人体造成不良影响。
2010-09-24