Question

汉代一斛粟是现在多少斤米

Answer 1

东汉的斛是一种容积单位。
汉朝的容积，以均等粟1200粒为1龠，大约合今天的2mL。
10龠为一合，合今天20mL。
10合为一升，合今天200mL。
10升为一斗，合今天2000mL=2L
10斗为一斛，合今天20L。
所以要算合现在多少斤米，确认了容积之后拿米来计算就是了。
我查到的大米的容重在800~850g/L左右，即800~850kg/㎥。
按照1斛=20L计算，1㎥大概是50斛。所以1斛纯大米重约16~17kg，即32~34市斤左右。
当然，具体的米种不同肯定要有差异，比如长粒米和圆粒米的容重就不同。这个要具体量了。总之1斛大米大概够一个现代成年人吃两到三个月。（如果缺乏副食又需要重体力劳动，如古代士兵那大概只够吃一个月）
注意，以上说的是脱壳的米。古代计算粮食一般都是算的未脱壳的稻谷。那个密度会比脱壳米低，如果是未脱壳的晒干的稻谷，大概在600g/L左右，所以1斛未脱壳的干稻谷大概是12kg左右，即大概24市斤。稻谷的出米率一般在七成左右（现代机加工），古代手工出米会略微高一些，也相差不大。
所以1斛稻谷可出米8~8.5kg，即16~17市斤左右，只相当于半斛纯大米。

Answer 2

斛是中国旧量器名，亦是容量单位，一斛本为十斗，后来改为五斗。
唐朝之前，斛为民间对石的俗称，1斛=1石，1石=10斗=120斤。汉朝·许慎《说文解字》：“斛，十斗也。”
宋朝开始，改为1斛 = 5斗，而1石 = 2斛。明.张自烈.《正字通》：“斛，今制五斗曰斛，十斗曰石。”
在江苏、浙江、安徽的很多地方，1斛 = 2斗5升。
粟是起源于中国或东亚的古老作物，栽培历史悠久，是新石器时代黄河流域主要的栽培作物。黄河流域史前考古发掘的粮食作物以粟为多。直到唐代以前，粟一直是中国北方民众的主食之一，通称“谷子”或“谷子”。至秦汉时期，粟是种植最多的谷物，唐宋时期也在中国南方提倡种粟。直到宋末，稻、小麦逐渐发展，粟才退居二线。
经长期选择培育，粟已发展出许多品种，《诗经》中出现的“粱”与“粟”，指的就是俗称的“谷子”或“小米”。小米“粱”的米粒蒸煮后较黏，而“粟”为“粱”之不黏者，植株较细弱矮小，粟后来被处理为粱