怎样做燕麦粥
用料:山药4小根,豆浆500ml,水300ml,燕麦20克,糯米20克,糖适量。
养胃山药燕麦粥的做法
1、前期准备,铁棍山药(带手套去皮) ,快煮燕麦 ,糯米,豆浆(豆浆可以自己榨也可以用市售)
2、去好皮的山药上锅蒸15分钟
3、糯米洗净并浸泡,因为我是提前预约早上喝的,未来还有很长的浸泡时间,所以没有浸泡很久,如果马上炖煮的话,需要提前浸泡四小时。
4、蒸熟的山药捣碎
5、加入200ml豆浆,燕麦,搅拌均匀。
6、将浸泡好的糯米,混合好的山药液倒入炖盅,每个炖盅再倒入豆浆和水各150ml
7、蒸炖锅里加入水,水位线到放炖盅前水位线
8、将炖盅放到支架上,然后一起放入蒸炖锅内
9、接通电源,预约9小时,炖2小时。
10、时间到,喝上一碗元气满满的山药糯米粥吧。
燕麦粥的做法
主料:燕麦片
辅料:枸杞(适量),红枣(适量),鸡蛋(一个),黑芝麻(适量)
厨具:煮锅
红枣枸杞麦片粥的做法
做法步骤:
1、烧一锅水,别太多,自己吃多少放多少水
2、材料合集
3、把蛋打好,将枸杞.红枣洗净
4、等水烧开,加入枸杞.红枣.适量白糖。
5、盖上盖,转小火。煮7分钟。7分钟可以把枸杞红枣味道煮出来,但又不失掉枸杞和红枣的甜味。煮不宜超过10分钟,不然红枣枸杞会很淡没甜味。
6、揭开锅盖,将燕麦一点点放下去,用勺子不停的搅拌。不要让燕麦聚成一团。喜欢稠的多加燕麦。喜欢喝汤的加少点燕麦,多点红枣枸杞。
7、待燕麦融合,中小火煮一分钟。
8、将打好的蛋,一点点慢慢倒入锅中,用勺不停的向一个方向搅拌。形成漂亮的蛋花。
9、融入蛋浆后,用火煮到边缘有点冒小泡即可关火
10、将燕麦放好,拿出少许黑芝麻撒入。用勺子搅拌,即可。
燕麦营养价值很高,平均蛋白质含量约 16%,是常见谷物中最高的,还含有其它粮食中较为缺乏的赖氨酸,它的 B 族维生素和膳食纤维也特别丰富。
对于要保持身材的人来说,吃燕麦可以带来超强饱腹感,一定程度上来控制热量,因为燕麦含大量的可溶性膳食纤维,能吸收自身几倍重量的水,在胃肠中形成高粘度的凝胶,延缓胃排空。
食材清单:
1. 燕麦50克。
2. 大米100克。
3. 牛奶200克。
4. 水200克。
5. 糖适量。
制作步骤:
1. 将燕麦和大米洗净,浸泡30分钟左右。
2. 取一口干净的砂锅,加入燕麦、大米和清水,大火烧开后,转中小火慢慢熬制,需要熬制的时间较长,直到粥变得粘稠。
3. 等到粥变成粘稠状态,加入牛奶,转大火,继续熬制。
4. 加入糖,根据个人口味来决定加糖的量。如果喜欢甜一些,可以多加一些糖。
5. 搅拌均匀后,即可关火,将燕麦粥盛出,稍凉后即可食用。
以上就是燕麦粥的食材清单和制作步骤。