Question

醋泡姜的作用与功效是什么？

Answer 1

醋泡姜，健脾胃促消化。

生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾开胃，而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。

此外，生姜陈皮茶也有开胃促消化的作用，做法也很简单，取2~3片生姜和2~3片陈皮，用开水冲泡即可。生姜还有止呕的作用，如果感觉恶心，可以直接嚼几片生吃。

扩展资料：

姜虽有非常高的食疗和药用价值，但也不是人人都适合吃：

第一，手脚心发热的人，这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。而生姜性温，会容易耗损津液，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

第二，便秘人群，因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，会加重便秘症状。

第三，口臭的人，中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的症状，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

参考资料来源：人民网-醋泡姜健脾胃促消化！夏天这么吃姜最有效