在家自己制作哪些食物，比外面卖的还好吃呢？
我这个人最喜欢喝的就是奶茶了，我想有许许多多的小伙伴都是跟我一样，对奶茶是又爱又恨，喜欢和奶茶又担心热量高，怕胖。但是要是好喝的话，我还是可以承受的。就怕好不容易下定决心喝一杯奶茶还是用奶茶粉给你冲泡的，喝起来口感都是奶茶粉的渣子，实在是太煎熬了。那不如自己在家里面动手做，材料什么的都是自己做的，一点也不怕有什么添加剂，口感还有奶味也是十足，今天分享的还是奶盖的做法，平时在外面一杯也要17、8块，这样的价钱自己能做2~3杯。这里面的珍珠也是自己做的，菜谱里面也有写到详细的制作方法。之前被一家奶茶店坑了，那珍珠实在硬的不行，喝上两口就叫我扔掉了。浪费钱，自己做的就不会有这样的现象发生了。
自制珍珠奶茶芝士奶盖
1、直接把全部一会要用到的原材料一定要提前准备好，省的一会手足无措。2、把茶包放入水杯里边，煮沸一壶热水泡浸。喜欢喝茶味重一点一点的奶茶店就多放一包茶包。3、我们首先做天然珍珠，锅里面倒进冷水和老红糖，用猛火烧开把老红糖煮到溶化，锅里面的老红糖如果烧开了就立马熄火。把木薯淀粉装进去在使用刮板快速地拌匀。4、取下再用手搓成个光洁的面团，直接把面糊搓成才条，用刮板切成块，之后在用手来将面糊搓圆，尺寸就自己操纵就行了，跟普通的天然珍珠尺寸差不多就行。揉下去会有点粘，放些木薯淀粉揉。5、锅里面把水烧开，放进20克的老红糖，然后将天然珍珠装进去文火煮20分钟。并把盖子盖紧继续熄火焖15min。
6、下面来自制奶茶。将泡好的红茶倒入锅里面，放进纯奶，白砂糖，中小火将白砂糖煮到溶化预留。7、此刻来制作一下糖桨，锅里面倒进冷水也有老红糖文火煮，渐渐地煮到粘稠，炖的全过程要知道不停的拌和才能够，不必煮焦了该发苦了。拿刮板在房间里舀一点试一试看看能不能壁挂，能壁挂就行了。8、用勺子把糖桨淋到水杯里边。9、放进熬煮好一点的天然珍珠，放进奶茶店。10、最终做芝士奶盖。蛋白质油里边添加1克盐，用电动式和面机消磨，就做好芝士奶盖了。11、最后将芝士奶盖放入水杯的上面，再淋点糖桨就行了。我都喜欢先喝芝士奶盖再喝奶茶的。自身做的就是安心身心健康。
