Question

龟汤用什么药材煲汤

Answer 1

龟汤可以适当用大枣，枸杞，黄芪，党参以益气养阴调理。
现在大家对于自身的健康都比较在意，而且身体如果有一些小毛病，但是不是很严重的话，一般会采用食疗的方法来进行治疗，关于食疗的方式有很多种，煲汤是一个比较常见的方式，其中龟汤的营养价值极高，所以比较受到大家喜欢。
煲龟汤需要的主材料就是草龟和瘦肉，一般炖龟汤的话，可以放一些茯苓，能够起到清热解毒和除湿气的作用，还能帮助调理脾胃，也可以放一些红枣和姜片等，帮助调味。

Answer 2

**龟汤可以用土茯苓、红枣、生姜、瘦肉等药材煲汤**，具体食材和步骤如下：
1. 准备食材：土茯苓（切片）、乌龟（洗净，砍成大块）、红枣（克）、瘦肉（切成块）、生姜（去皮切片）。
2. 锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。
3. 把土茯苓、乌龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入适量的清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。
4. 加盐调味，再煲20分钟即可。
在制作时，可以根据口味和需求调整配菜和调料的用量。此汤有去湿解毒、滋阴清热、健脾益肾的功效。