Question

蒸熟的包子放冷藏还是冷冻

Answer 1

如果不着急吃，可以把蒸熟的包 子放在冷冻保存。但如果当天吃的话，放在那个冷藏保存就可以了。晚上再吃的时候热一下。

保存包 子方法

熟包 子保存方法

首先将热的包 子放在篦 子上晾凉，因为刚蒸出来的包 子很容易会产生水蒸气。如果直接将其放在冰箱里的话，这样储存的包 子 皮很容易就会变硬了。这样就会很容易的影响口感了。

然后再准备几个干净的塑料袋，同时再准备点保鲜膜。将晾好的包 子，全部放在保鲜膜中。最好一个保鲜膜一个包 子，这样吃起来就不会串味了。然后再将四五个包 子1个放在塑料袋中，排空里面的空气，封好口部。

处理好的包 子，如果想要第二天就吃掉的话。我们就可以将其放在冰箱的冷藏部分就可以了。如果想要包 子储存的时间更长一些，我们可以将其放在冰箱的冷冻层。这样能够完全隔绝冰箱里的空气，就不会是包 子产生特殊的味道啦！

一道包 子做法

食材准备：

1、主料：小麦粉、腊肉。

2、辅料：酵母、木耳、香菇、葱、碎 米芽菜、盐、纯牛奶、蒜苗、鸡精。

做法步骤：

准备好小麦粉，牛奶，酵母粉，开始发面，等发面的时候，准备辅料，把香菇煮一下，然后木耳、香菇、肉、蒜苗切细。

锅烧热，把腊肉翻炒开，一次加入香菇、木耳、碎米芽菜、蒜苗，最后加盐、鸡精，葱，等炒好后装入碗备用。

面发好后，开始擀皮。然后包包 子，包 子 包好后，开始烧水，等水开后在加少许冷水，最后把包 子放入锅中开始蒸。蒸上25-30分钟即可出锅。

Answer 2

冷藏，冷冻会影响口味，包子放冷藏就行