食堂的塑料碗有毒吗
食堂的塑料碗有毒吗
食堂的塑料碗有毒吗，随着生活的节奏越来越快，人们做什么都会图个方便。而一次性的塑料碗打包在日常生活中随处可见，一次性的塑料碗是我们的生活必需品。但是有人就会问食堂的塑料碗有毒吗？
食堂的塑料碗有毒吗1
一、 一次性塑料碗安全吗
1、一次性塑料碗中含有大量的危害物，比如说塑化剂等，当餐具超过了耐热极限之后，一次性塑料碗释放塑化剂，这种物质会损坏人体肝脏、肾脏，影响内分泌系统等。
2、除了高温导致的塑料碗释放塑化剂之外，溶解性有机物也有可能导致一次性塑料碗释放有害物质。比如说在烹饪的时候，我们常常会使用料酒、食醋等调料，而食醋和料酒会产生乙酸乙酯，这种有机物会破坏一次性塑料碗中的高分子材料的苯环，使得塑料中的物质转移到食物中来。
3、根据质监局的检查结果一次性塑料碗等产品的合格率不到7成，它的安全隐患比较大，一些纯净的塑料餐具安全性比较高，但是劣质的一次性塑料碗，会导致溶出的残渣超标，引起消化不良甚至重金属中毒等症状。
二、 如何挑选塑料产品
一般塑料产品的底部会有1-6的标识，我们在购买塑料产品的时候需要注意它的标识是多少。比如说05标识的塑料产品是由PP材质制作而成的，它可承受130度的高温，是唯一可以放进微波炉加热的食品，但是它的透明度比较差。06标识的塑料产品是由PS材质制作而成的，它不能放进微波炉中，也不能盛放强酸、强碱性物质。
我们购买塑料产品的时候，可以闻一下产品是否拥有异味，一般合格的产品是没有味道的。
购买塑料产品的时候，我们要查看产品信息是否齐全，塑料产品是否有食品用的标志，塑料产品是否干净无杂质。
如果我们购买的塑料玩具，我们要查看产品是否拥有3C认证，尽量选择幅度和边角位置相对比较厚的玩具，通常优质的塑料玩具都是采用PVC、PP、PE等材质制作而成的，它的色泽比较鲜艳。
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塑料制品按照其成分，可以分为3类：一类是以聚乙烯、聚丙烯和密氨等为原料，无毒，对人体无害；另一类是聚酯，美国航天及太空委员会研究发现，这是所有化合物中最易释放出有害气体的化学物质，像PVC等，都已被证实为致癌物；第三类是聚碳酸酯制成的器皿或奶瓶。
用这些餐具盛装热水及油类时，会释放出酚甲烷，人体吸收后，会使内分泌受到干扰。 许多塑料餐具的.表层图案中的铅、镉等金属元素会对人体造成伤害。一般的塑料制品表面有一层保护膜，这层膜一旦被划破，有害物质就会释放出来。
因此消费者应尽量选择没有装饰图案、无色无味、表面光洁、手感结实的塑料餐具。消费者可挑选商品上标注PE（聚乙烯）和PP（聚丙烯）字样的塑料制品，比较安全。 专家认为，保鲜膜、壁纸、水管和玩具用品等，里面都含有为了加强塑料制品硬度所添加的可塑剂如氯乙烯等，这些东西应尽量避免接触油性食品或加热，否则会使可塑剂中的有害物质溶出。
另外，厨房用具最好选择耐高热的聚丙烯产品，比如微波炉专用的聚丙烯保鲜盖，在用微波加热时盖上，不会产生毒性；还应当避免在塑料罐里存放蜡、清洁剂等，因为这些化学气体蒸发后会穿透塑料材质，对身体不利。
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1、色彩斑斓的陶瓷碗
笔者有一个特殊的癖好，就是爱收藏精美的碗筷、汤匙。近研究了一下彩绘餐具，发现不少文章提到彩绘餐具会含有重金属，并且重金属超标。因为颜料想要画在陶瓷上，需要添加助溶剂，助溶剂中便会含有铅、镉、汞等物质。
建议：购买餐具时别太注重颜色，颜色越是艳丽，越容易含有重金属。另外，不建议将彩色餐具放在微波炉中热。
2、 仿瓷餐具
相信大多数人都不知道什么叫密胺餐具，但是说仿瓷餐具大家都懂。现在很多餐饮店会使用此类餐具，外表精美，像陶瓷，但是性能类似塑料，可微波、可加热又不易损坏。
仿瓷餐具是利用密胺树脂和木浆一同制作而成，密胺是高分子聚合物，单体是甲醛和三聚】氰胺。这也造成了密胺餐具的不安全。首先，市面上合格产品不足60%，其次，劣质餐具会释放出甲醛和三聚】氰胺。
建议：选购密胺餐具靠看品牌和质量，使用温度在150℃以下。
3、铜餐具
吃过涮羊肉的人知道，火锅好是古老的铜制的。但是铜制餐具存在生锈的可能性，如铜绿、和蓝矾，这两种物质的主要成分是碱式碳酸铜和五水硫酸铜。均对身体有毒。
建议：尽量不使用铜制餐具，尤其在生锈之后。
4、铝制餐具
在生活中已经很少能见到铝制的餐具了，家中常出现的是铝制的锅、茶壶。
铝制餐具不具有抗腐蚀、抗酸和抗碱性，所以使用时会导致铝的析出，在体内积累，长期导致衰老、记忆力减退。
建议：铝制餐具不要接触酸性或碱性物质，不宜长时间存放含盐食物，不宜用钢丝球清洗。
5、竹子餐具
竹子不是天然植物吗，做出来的餐具也会有毒?其实竹子本身是没毒的，天然环保的，但是其表面会使用油漆，随着长时间使用，油漆会因为高温、接触食物等，而进入体内。具有致癌性。
建议：选购时白色、无油漆、无气味的为佳。
6、塑料餐具
众所周知的，塑料餐具对人体有害，含有致癌和影响内分泌的物质，甚至泡沫餐具会释放出二恶英。
建议：为了健康，避免选择和使用塑料餐具，同时也是为了环保。
