Question

临期食品能吃吗

Answer 1

临期食品可以吃。

临期食品的日期虽然不好，但是依然在食品保质期的范围之内，所以属于安全的食品范围，是可以吃的。

产品的保质期所指的就是食物最佳的食用期限，保质期的范围会在产品上明确标注，是由食品的生产厂家所提供。超市一般都会对食品定期清点，之后把临期食品盘点出来，之后降价或是进行捆绑销售。

临期食品的鉴定标准：

标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）。

标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）。

标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）。

标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）。

标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）。

标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）。