Question

芝士哪个牌子的比较好吃

Answer 1

妙可蓝多的芝士比较好吃。妙可蓝多芝士与其他品牌相比奶味很足，有非常醇厚绵密的感觉，芝士软滑，奶酪香浓郁，吃起来有浓郁的芝士味。

奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

芝士制作过程：

芝士是以动物乳为原料，经过发酵加工制成的一种乳制品。奶酪的一种叫法是起源于法国和意大利等地。芝士通常是指发酵好的奶酪或者经过发酵处理过、冷却到室温、发酵、去除杂质等工艺处理过的牛奶经过特殊加工而制成的。

芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养分更易被人体吸收。

奶酪经过发酵以后，散发出了一种特殊的香味，直接使用也非常的香甜可口，在我国蒙古地区，冬季缺少新鲜食材，牧民们在放牧时就会随身携带奶酪以便在路途中充饥。奶酪味道清香，不经加热直接食用也有一种特别的清香。

以上内容来自：百度百科-芝士