Question

减肥是不是不要吃晚饭了？

Answer 1

减肥是可以吃晚饭的，但是晚饭的选择有一定的讲究，不可以食用辛辣刺激、高脂肪、高热量的食物。
减肥要合理的控制饮食，但并不是完全的节食。合理饮食的目的是为了减少过多的热量摄入；节食只能达到短期减重目的，方式常是过度和难以接受的，不仅对生长中机体产生深远的不良影响，且易出现体重反弹。
合理控制饮食无须对每顿饭、每道菜的营养素作精确计算，只要求在目前膳食基础上，将膳食总热量降低到原来水平的85％左右；若加上有氧运动，可在无饥饿条件下实现热量负平衡，体重稳步下降。
减肥的饮食要保证人体所需优良蛋白质、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、铁等营养素供应。可用同种类但单位热值低的食物取代高热值者，比如：
1、尽量用禽肉、瘦猪肉替代肥肉和脂油；
2、用牛奶、豆浆替代甜饮料；
3、用鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼替代热值高的沙丁鱼、金枪鱼；
4、用鸡蛋、面包替代糖多、油大的甜点心作主食等；并且鸡蛋日摄入量不宜超过2个，以免胆固醇摄入过多。
5、可在减少高糖、高脂、高热量饮食同时，增加豆类，豆制品；茎类蔬菜，如芹菜、小白菜、油菜；瓜类蔬菜，如冬瓜、苦瓜、西葫芦等纤维素多、体积大、饱腹感强、热值低的食品摄入