红心柚就是西柚吗?还是说它们是不一样的品种?
红心柚和西柚是两个品种。
红心柚:它的果肉之所以呈现红色,主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致。因为β-胡萝卜素是在人体内能转化成维生素A,有利于维护上皮细胞的完整性,所以,冬季适量多吃点红心柚事有利于预防呼吸道疾病的。但在其他营养素含量方面,红心柚子与其它柚子所差无几。
西柚是产自美国的一种外来品种,又称葡萄柚,果肉亦呈红色。西柚中富含多种维生素,以维生素C尤为丰富。另外,西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果,对于维护心脏、血管、肾脏等器官的功能具有良好的效果。因此,西柚也是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
拓展资料:
柚(学名:Citrus maxima (Burm) Merr.),为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。
叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形;总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花柱粗长,柱头略较子房大。果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形;子叶乳白色,单胚。花期4-5月,果期9-12月。
地理分布中国长江以南各地,最北限见于河南省信阳及南阳一带,全为栽培。东南亚各国有栽种。
参考资料:柚子—百度百科