Question

醋泡辣椒怎么泡

Answer 1

主料：辣椒500g 

辅料：陈醋适量、生抽适量、白糖适量

步骤：

1、辣椒整个清洗干净，沥干表面水分

2、瓶子清洗干净，用开水烫一遍

3、反倒过来，沥干水

4、辣椒切段

5、将辣椒装进瓶子里

6、用生抽+陈醋混合（生抽6：陈醋4），然后倒入瓶子里

7、加入3汤匙白糖

8、顶头两块用牙签插上，这样盖上盖子的时候就往下压，就不会往上浮而泡不到

9、盖上盖子，反倒过来摇一下，使白糖分散

10、泡4天后即可食啦