Question

鸡肚子里的鸡蛋能吃吗？

Answer 1

可以，以下是小鸡蛋和母鸡一起炖汤的做法：

主料：母鸡600g、金钱菇15个

辅料：姜1块、香葱3根、花椒1/2汤匙、盐适量

1、准备原材料。

2、烧水放花椒，水开后放入母鸡翻一下去血污去腥味。洗净备用。

3、金钱菇洗净，姜切片，葱打结。

4、锅里放足量的水，加入母鸡，金钱菇，葱姜。

5、大火煮沸腾撇净上面的浮末。转小火炖1小时。

6、调入盐，继续炖30分钟。

7、成品。