香菇炖鸡汤的时间要多久

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妖感肉灵10
2022-12-15 · TA获得超过6.3万个赞
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要炖两个小时,以下是香菇炖鸡的具体做法。

主料:柴鸡1只

辅料:干香菇30克、虫草花5克、姜1块、小葱20克、食盐8克、水适量、料酒30毫升

步骤:

1、准备好原材料

2、柴鸡清理干净

3、姜切成片,小葱打结

4、柴鸡放入锅里焯水,加入姜片和料酒

5、香菇提前泡发,清洗干净

6、砂锅里加入适量水,放入虫草花、香菇、姜、小葱、大火烧开

7、将炒好水的柴鸡放入砂锅里,小火煲两个小时

8、捞出小葱扔掉,加入食盐即可出锅

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