Question

如何将带壳的花生煮的更好吃？

Answer 1

把花生壳的泥沙洗净，煮开后用小火再煮20分钟，这样会更好吃，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：花生 600克、香叶 2片、小米椒 1个、盐 适量、鸡精 少许。

1、花生放水里稍微泡一泡。

2、再搓洗几遍，沥干水备用。

3、高压锅里加入清水，放入香叶和小米椒。

4、放入盐、鸡精、花生和水。

5、盖上盖子，放上气阀，大火煮至上汽，再转小火煮20分钟即可关火。

6、下汽之后拿掉气阀，开盖稍微晾凉。

注意事项：

花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀，不然会影响口感。