吃姜的好处有哪些

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吃姜的好处有:1、抗氧化:生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构,具有很强的抗氧化和清除自由基作用。2、开胃健脾、促进食欲:饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。3、防暑、降温、提神:生姜能起到兴奋、排汗、降温、提神的作用。
姜,姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。在中国中部、东南部至西南部,咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等地广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。


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