深圳有什么好吃的?
01.红烧光明乳鸽
红烧光明乳鸽
红烧光明乳鸽是深圳的一道传统特色名肴,人称“天下第一鸽”,它也是深圳著名的三大特产之一,采用独特的秘方,乳鸽经过了先腌后煮再风干,最后油炸而成。
红烧光明乳鸽
这道红烧乳鸽用手撕着趁热吃最香,一撕爆汁,皮脆肉嫩,散发着淡淡的鸽皮脂香味,肉质紧而不柴,饱满多汁,口感丰富,令人食欲大开。
02.公明烧鹅
公明烧鹅是广东深圳的一道传统名吃,它也是每个公明人心中的招牌美食,刚做好的烧鹅外皮金黄鲜亮,脆嫩可口,里边的肉鲜嫩多汁还不柴,可以吃到肉汁中的酱香味。
03.松岗腊鸭
深圳松岗镇的腊鸭可以说是远近闻名,更是上等的滋补品,采用的都是最传统的古法制作方法,做出来的腊鸭腊香味浓郁,皮白肉厚,质地细嫩,香口,远销香港、澳门以及东南亚等地区。
04.粉丝元贝
粉丝元贝
粉丝元贝这道菜在深圳夜市摊上就有卖的,它主要是用粉丝、蒜蓉、元贝经过蒸制而成,蒸好的元贝鲜甜嫩滑,饱满多汁,而粉丝浸透了汤汁,非常入味,吃着更加的鲜美可口。
05.下沙大盆菜
下沙大盆菜
下沙大盆菜是广泛流传于广东深圳市福田区沙头下沙村的一道非遗美食,这道菜可以说包含了15道不同的主菜,里边有鸡、鸭、煎蚝、芹菜、萝卜等食材,按照一定的顺序,一层层的放在大木盆中烹饪而成,吃的时候是一层层吃下去的,口感丰富,那叫一个爽。
06.龙岗鸡
龙岗鸡是深圳宝安县的著名特产鸡,有着“三黄一须”的特征,即嘴黄、毛黄、脚黄,还有胡须,比其它的肉鸡更易入味,肉质也更加的嫩滑丰厚。经过烹饪之后,鸡肉油滑光亮,骨头柔软可嚼。
07.沙井蚝
沙井蚝
深圳宝安沙井镇被称为“蚝乡”,这里的生蚝肥美,蚝肉皮薄肉脆,被誉为“蚝中珍品”,不管是清炒还是生蒸,味道都特别鲜美,爽脆润滑,深受海内外食客们的喜爱。
08.西乡基围虾
西乡基围虾虾皮特别薄,全身呈透明,还带有些麻点,体积较小,肉质非常细嫩,可以和沙井的生蚝相媲美,营养价值高,又好吃。
盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,“吃海鲜到盐田”在深圳乃至内地已成风气。盐田海鲜街有全国之最的海鲜档,了解和认识许多来自世界各地的生猛海鲜。
2、椰子炖鸡汤
做椰子炖鸡汤除了精湛的手艺外,选用老椰子也是重要的,因为老椰子的味道特别浓香。做出来的汤比较特别。而这道菜的捧场客以女性居多,因为此菜具有良好的美容效果。椰子炖鸡汤除了可以美容外,且营养丰富,味鲜。
3、龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产。与一般鸡相比,其有饲养方便,抗疾病能力强,成活率高,成长快,产量极易提高等优势。烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主,色香味俱全,且营养成份极易吸收。
4、青苹鸡
广东人喜欢吃鸡,理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味,肉质结实,却不太肥,闻闻就可以感受到鸡的油香,咬一口,鸡油和鸡肉香味充满口腔,浓郁的香味可以萦绕至喉咙。
5、西丽芒果
芒果是深圳的特色水果之一,主产于南山区的西丽。这里属亚热带气候,夏长冬暖,气候温和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要,同时,西丽的.土壤较肥沃,这里的人民和其地广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术,因而西丽的芒果比较甜。
6、荔枝米糕
特制荔枝米糕是以深圳著名特产荔枝的干果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。湿胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美诱人的粗纤维食品。现代人常吃粗纤维食品有益健康。特别对老人,学生,非体力劳动者和运动量少者尤为重要。
7、潮州牛肉
潮州牛肉是深圳饮食界一道独特的风景线,引动八方食客。潮州牛肉已传到深圳多年,大锅炖制数十小时的全牛汤就是集牛之馈宝的营养汤,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛顶心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸弹牙,再吃热汤锅中的果菜,饮变浓郁的汤汁,鲜香无比。
深圳是一个多元文化融合的城市,拥有各种各样的美食选择。以下是一些深圳的特色美食:
潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅是深圳非常受欢迎的美食之一。它以鲜嫩的牛肉片和新鲜的海鲜为主要材料,配以独特的潮汕调味料,味道鲜美。
窝头猪肚鸡:窝头猪肚鸡是深圳传统的潮汕菜品,由窝头(一种用米粉制成的面食)、猪肚和鸡肉构成,汤汁鲜美浓郁,口感丰富。
深圳小吃:深圳有许多独特的小吃,如深井烧鹅、沙田柚子皮、银记肠粉等。这些小吃多以口味独特、制作新颖而著称。
港式点心:由于靠近香港,深圳也有许多正宗的港式点心店,供应各种包子、蛋挞、烧麦和流沙包等美食。
海鲜:深圳靠近大海,因此海鲜也是当地的特色之一。你可以到深圳的海鲜市场或餐厅品尝新鲜的海鲜如虾、螃蟹、贝类等。
火锅:火锅在深圳非常受欢迎,有各种不同口味的火锅店可供选择,包括四川、重庆、日式等。
除了以上美食,深圳还有各种各样的中西餐馆、国际美食和创意料理等供选择,满足不同人的口味需求。
这只是一部分深圳的美食推荐,如果你对特定类型或具体餐厅有兴趣,你可以向当地居民咨询或通过互联网查找更多信息,以便选出适合自己口味的美食。