红豆杉果实泡酒的制作方法

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刺任芹O
2022-11-15 · TA获得超过6.2万个赞
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所需要的原料有:红豆杉,白酒,冰糖。具体步骤如下:

1、先将红豆杉原料即叶、枝、皮、茎、根粉碎,再向粉碎料中加入1%~5%的食用酒精水溶液进行浸提,酒精水溶液的加入量为物料重量的8~15倍,浸提温度为5~26℃,浸提时间为10~24小时。


2、为了提高浸提效果,每隔1小时搅拌5分钟;浸提后通过过滤除掉滤渣;然后向滤液中添加食用酒精或水和所需的调味剂,勾对成1~80度的酒。

3、勾对后经过微滤法使红豆杉酒达到清亮透明无沉淀;微滤可采用工业多孔膜,膜滤压差为50~100kPa,最后按所需的体积灌装成红豆杉保健酒。

扩展资料:

红豆杉果实的主要价值:

1、经济价值:

据《人民日报》2001年10月17日第五版报道,2000年国际市场上优质紫杉醇的售价已高达每千克18万美元。心材桔红色,边材淡黄褐色,纹理直,结构细,比重0.55-0.76,坚实耐用,干后少开裂。可供建筑、车辆、家具、器具、农具及文具等用材。

2、药用价值:

红豆杉的药用价值主要体它的提取物——次生代谢衍生物——紫杉醇。紫杉醇最早是从短叶红豆杉的树皮中分离出来的抗肿瘤活性成份。是治疗转移性卵巢癌和乳腺癌的最好药物之一,同时对肺癌、食道癌也有显著疗效,对肾炎及细小病毒炎症有明显的抑制作用。

红豆杉的根、茎、叶都可以入药,可以治疗尿不畅、消除肿痛,对于糖尿病、女性月经不调、血量增加都有治疗作用。红豆杉也可以用于产后调理,对女性病症具有一定的治疗作用。

参考资料来源:百度百科-红豆杉

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