Question

萝卜排骨能加香菇一起炖吗？

Answer 1

　　可以的，推荐做法：
　　萝卜香菇排骨汤
　　用料
　　主料猪大排400g酸萝卜400g
　　调料食盐适量
　　萝卜香菇排骨汤的做法
　　1.以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜
　　2.香菇泡发备用
　　3.白萝卜去皮切滚刀块
　　4.排骨洗净先下锅焯一下
　　5.另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟
　　6.把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟
　　7.下盐巴调味撒上葱花即可食用

　　香菇萝卜炖排骨
　　材料:白萝卜.香菇.排骨.生姜. 调料:盐.味精
　　做法:
　　1:白萝卜用滚刀法切块.香菇提前一个小时泡好.排骨切块(大小自己决定啦),生姜切片
　　2:烧一点水,水开后把排骨倒进去焯一下,去除血水.捞起
　　3:坐锅点火,倒一丁点油,油热后下生姜煸香,倒入排骨小炒两下,速倒水并加香菇,先用大火煮开五分钟,再转小火慢炖15分钟
　　4:15分钟后倒入白萝卜转大火再炖15分钟后,加调料就可出锅了,根据个人喜好加味精.