Question

丝瓜可以和豆腐一起煮吗

Answer 1

可以的。其中丝瓜炖豆腐是一道美味可口的名菜，丝瓜鲜嫩，豆腐软烂，清香味美。

丝瓜炖豆腐的味道鲜美，常常食用不但可以弥补身体所需养分，并且清热解毒还能美白，用丝瓜和豆腐高汤炖煮，不只可以通乳，还可以起到催奶的效果哦。

扩展资料：

丝瓜是我们经常见到的蔬菜，它的营养价值很高，经常食用的话可以美容养颜。丝瓜的口感也很好，不论是清炒，还是跟其他的食材搭配在一起，它都特别的鲜嫩。

如何挑选丝瓜：

1、从整体上看丝瓜，要选择颜色翠绿的，这样的丝瓜比较嫩，那些黄绿色的是老丝瓜；

2、看丝瓜根部的丝瓜花，新鲜的丝瓜，根部的花是水灵的，放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了；

3、看丝瓜的瓜蔓处，瓜蔓新鲜的水分大，是刚摘不久的新鲜丝瓜。如果瓜蔓蔫吧，干扁，就是放了一段时间的丝瓜，已经不太新鲜了；

4、用手捏一下，很结实，是新鲜的;如果软塌塌，就是放久的丝瓜或者变老的丝瓜。

参考资料：丝瓜炖豆腐 百度百科