Question

刺猬肉怎么炖汤？加什么料？

Answer 1

需要猬肉：80克、青橄榄：150克、瘦肉：150克、姜：3片、水等

干螺头用清水泡软，去除杂物，和螺头一起汆水捞起；最后青橄榄洗净，用刀拍破。煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，下盐调味即可食用。

普通刺猬物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。普通刺猬成为了136种二级保护动物中的一员受到了法律保护。