Question

常吃土豆会让人变黑吗？为什么？

Answer 1

不会，土豆不是感光的食物，吃多了也不会变黑，变黑是由于紫外线照射的黑色素沉积，应少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。

感光食物有田螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、无花果、香菜、芹菜、韭菜和红豆等。这些食物都含有感光类物质，大量食用后，持续接受阳光照射，皮肤易出现红斑、丘疹、水疱、色素沉淀等现象。日晒前不宜过度食用。

光敏性食物就是在食用之后，容易引发日光性皮炎的一种食物，因为其中含有一定的光敏性物质，如果在食用之后就进行强光的照射的话，就会引发皮肤出现了红肿，瘙痒，甚至出现明显的红疹，灼烧和严重的刺痛感的出现。

举例来说，光敏性食物主要是一些叶绿素含量比较高的食物，比如说雪菜，苋菜，芥菜，在水果中，有一些柠檬，橘子等，以及虾类鱼类等。

扩展资料

土豆的营养价值

1、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

2、解毒：有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

3、通便：促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。　

4、抗衰抗辐射：具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

参考资料来源：人民网—五一出行防晒 少吃这些感光食物

参考资料来源：人民网—土豆不能和什么一起吃？