Question

香菇山药玉米可以同时和排骨一起炖吗

Answer 1

香菇、山药、玉米、排骨可以一起炖汤，具体做法如下，首先准备材料：山药：1根、玉米：1个、排骨：600克、鲜香菇：2个、葱：3根、姜：3片、盐：3茶匙、料酒：3汤匙、炖肉料包：1包。

1、排骨洗净切块、山药洗净去皮切段、玉米洗净切段、香菇洗净切块、姜洗净切片、葱洗净切段。

2、起锅倒入适量的清水，把排骨放进去煮开，去血去腥。

3、把排骨捞出来洗净，然后沥干水分备用。

4、另起一锅倒入适量的食用油烧热，油温七成热时放葱段、姜片爆香。

5、放排骨、料酒，煮至排骨微黄。

6、炖锅倒入适量的清水，放进炒好的排骨、葱段、姜片、料包大火烧开。

7、煮开后加入玉米、山药、香菇，转小火炖1个小时。

8、出锅前加入适量的盐调味即可。