月饼都有什么口味?

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刺任芹O
2022-10-28 · TA获得超过6.2万个赞
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1.莲子糕。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼。它是中秋月饼的经典品种,皮薄、馅滑甜、甜度深。
2.李荣月饼。栗子蛋糕和莲蓉蛋糕有很多相似之处。不同的是,馅料以板栗为主要原料,口感与莲子饼不同。
3.豆沙月饼。将红豆蒸熟,捣碎,加入白糖,然后油炸,制成豆沙月饼的馅料。豆饼味道同样不错,豆香味很浓。
4.五仁月饼。五仁月饼也是经典品种。
5.火腿月饼。火腿月饼最早是在昆明禾香楼创制的,当地人称为“四两块”。馅料分火腿、白糖、洗沙、火麻仁四个品种。
6.水果月饼。水果月饼可能是所有月饼中最独特的一种。它将甜腻的月饼与水果巧妙地结合在一起,满足了现代人追求天然绿色食品的时尚需求,因此特别受到人们的关注和喜爱。
7.冰皮月饼。作为一种新的月饼,冷冻月饼可以说是所有月饼中最吸引人的。冰皮月饼打破了传统的月饼模式。它们看起来小巧可爱,外壳晶莹剔透。就算不吃也是爱不释手。
8.绿茶月饼。月饼太神奇了,居然可以把饮料当成一种口味。其实绿茶月饼的工艺并不复杂,馅料是直接购买的超细绿茶粉。
9.高档保健月饼。这种月饼有多种口味,如鲍鱼、鱼翅、人参、燕窝等。,而且大多采用珍贵的滋补原料,所以有一定的保健作用。
10.巧克力(冰淇淋)月饼。这种月饼结合了中式月饼和西式甜点,其造型或典雅别致,或生动可爱,颇受年轻女性的喜爱。
瑶瑶带你看天山
2022-09-13 · 关注我带你看遍大疆南北,异域风情
瑶瑶带你看天山
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中秋将至,吃月饼是中国人的传统。

你喜欢吃什么口味的月饼呢?这些千奇百怪的月饼你都吃过吗?跟着我一起了解一下吧。

广式、苏式、京式、滇式……不仅月饼种类多种多样,月饼的口味也千奇百怪。除了五仁、红豆沙、蛋黄莲蓉等传统口味,还有芝士流心、荔枝玫瑰等新式口味。在电商平台上,各种跨界而来的“奇葩”口味更是应有尽有,大闸蟹鲜肉、小龙虾、芥末三文鱼等新潮大胆,一些奶茶口味也被融入到月饼当中,如杨枝甘露、牛奶芝士、咖啡巧克力、蜜桃铁观音等。

低糖低脂更受欢迎

近年来月饼界也掀起了“健康风”。低糖月饼,很受欢迎。低糖月饼把传统的白砂糖换成了海藻糖,保持了甜度的同时,减少糖的摄取量,很适合老人和不太能吃甜食的顾客食用。不少顾客就是冲着少糖更健康才购买。

为了顺应健康需求,在份量上减轻食客的负担,不少厂商推出了“迷你系列”。相比传统的大月饼,这种小月饼几口就能吃完,符合当下年轻人的喜好,也不容易造成浪费。

我个人还是比较喜欢吃低糖低脂的迷你型小月饼。

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