微波炉使用的八大原则
微波炉使用的八大原则
微波炉使用的八大原则，在日常生活中，微波炉是我们常用的家用电器，微波炉功能强大，有了它，给我们的生活带来了很多的方便，那在我们使用微波炉的时候有什么要注意的呢？以下分享微波炉使用的八大原则。
微波炉使用的八大原则1
1、准备的饭菜七成熟。为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。
2、要使用注有微波炉适用的器皿。一 定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在受热的时候可能会释 放出一些有害的成分来，污染食物，危害人体健康。
3、加盖加热。加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。也可以在饭菜表面少量洒点水。
4、加热时间不要太长。加热时间不宜过长。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、金属、纸、普通塑料等都不适用于微波炉，哪怕只是带了点金属边（如某些杯子）或者只是带了一层塑料膜（如盒装牛奶的盒子）都不可以。
6、长期使用的的微波炉，放入一碗水，加两勺白醋（也可以是鲜柠檬汁），并高火运行3-5分钟，不仅可以去除炉内异味，蒸汽还可以让炉内污垢变得松软易清除，此时只需要用抹布把内室清理干净即可。
7、鸡蛋爆炸。微波炉不能加热鸡蛋，因为鸡蛋内部过热会产生较大压力，受到外界干扰，压力释放，可能会发生爆炸。
8、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。微波炉应该平放，远离炉火及水龙头。炉后或两侧通风之处切勿盖住，最好与墙壁起码有5厘米（2英寸)的距离，使热气易于散发。还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。
微波炉使用的八大原则2
使用微波炉的妙招
1、食品、餐具消毒。
将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的餐具均可用微波炉来进行消毒处理。
2、蔬菜干燥脱水。
把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的.蔬菜了。
3、食物复脆。
饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。
4、药物防蛀防霉。
贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。
5、榨果汁。
将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等等刺破，在高温下掀盖加热15－20秒，放置1－2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。
6、抹布除异味。
厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。
7、制作香味纸巾。
将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁，放在微波炉内最大功率高温加热20－30秒，取出冷却后即可。
微波炉使用禁忌
1、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：
一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌超时加热：
食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
3、忌使用金属器皿：
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。
4、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：
因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：
因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
6、忌使保鲜膜接触食物：
使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它粘到食物上。
7、忌使用封闭容器：
加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。
8、忌油炸食品：
因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄后再开门降温。
9、忌将微波炉置于卧室：
同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
10、忌长时间在微波炉前工作：
开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微波炉。对微波炉应经常清洗，特别注意清除门上的残渣，以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。
