Question

怎样调韭菜鸡蛋饺子馅好吃

Answer 1

韭菜鸡蛋饺子馅做法如下：

食材：韭菜250克、鸡蛋4个、香油1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙。

步骤：

1、将韭菜度摘好洗净晾干水分。

2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。

3、锅内放油烧热，倒入搅拌好知的鸡蛋淋入锅内。

4、再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。

5、将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。然后拌匀。

6、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，拌匀。

7、加入适量的盐、鸡精、香油、蚝油、姜粉。

8、最后拌匀即可。