Question

猪肝枸杞叶汤的功效与作用

Answer 1

对身体好。

要想做出一道好喝的枸杞叶猪肝汤，就需要准备这道汤所需要的各种材料。首先要准备枸杞叶和猪肝，这两种食材是制作这道汤的必备选择，其次还要准备大概20粒左右的枸杞和一块姜。这汤当中还要加入盐、白胡椒、鸡精、料酒以及鸡汁。

猪肝枸杞叶汤的做法

首先就需要将枸杞叶清洗干净，还要记得将枸杞泡开然后洗净，姜也需要把它切成丝状备用。因为猪肝是猪的内脏，味道极其腥臭，为了去除猪肝的腥味，要对猪肝采取一些措施，先把猪肝洗干净，然后一整块泡在水里，加入料酒和盐，大概浸泡半个小时左右。然后将一整个猪肝拿出来切成片状，加入白胡椒、鸡精、盐以及香油对其进行腌制大概半个小时。

当所有材料都准备好之后，就可以起锅做汤了。先在锅里放一点水，然后把水烧开，水烧开后将猪肝放进去，看到猪肝变颜色了，就可以把它捞起来放在一边备用，这个时候需要再换一个锅，在这个锅当中放入姜丝和香油，再加水。