Question

啤酒发面蒸馒头的做法

Answer 1

啤酒发面蒸馒头的做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面粉 330g、啤酒 适量、水 适量、油 适量、糖 适量、酵母粉 2.5g。

1、第一步准备好面粉，放入盆中。

2、然后碗中倒入准备好的啤酒，如下图所示。

3、再倒入水，搅拌均匀。

4、面粉中放入酵母粉，拌匀。

5、再放入准备好的白砂糖，搅拌均匀。

6、盆中放入混合好的啤酒水，用筷子拌匀。

7、用手揉成一块面团，放旁边发酵半小时。

8、分成小份。

9、放蒸锅里蒸熟即可取出食用。