Question

泡椒猪皮的做法

Answer 1

泡椒猪皮的做法：

主料：泡椒，猪皮。

1、猪皮（买的袋装现成的）用开水泡发。

2、猪皮泡好后切成条状。

3、坛子剁辣椒备用。（自家腌制酸豆角的剁辣椒）

4、肉洗净切好。

5、热锅冷油，油热后放入大蒜煸香，接着放入肉翻炒，最后放入剁辣椒炒出香味。

6、放入切好的猪皮。

7、放入美味鲜继续翻炒，放少量的盐。

8、最后放点水焖煮2分钟即可出锅。