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一般采用的方法主要是纳潮、卤制、结晶、收盐和洗盐。
将蒸发之后得到的粗盐经过溶解、沉淀、再进行过滤、蒸发之后得到精致的食盐,最后在根据实际情况的需要添加其他的元素。
1、纳潮。纳潮实际上是生产原指桥盐冲锋的原料提取过程。海水是盐业生产的原料,为确保生产的正常进行,必须千方百计地保证原料的供应。
2、制卤。卤水浓度逐步提高,最后浓缩成饱和卤。
3、结晶。散逗晌当盐类浓度达到饱和时,可以晶体形式析出。
4、收盐。就是将长成的盐,利用人工或机械将盐收起堆坨。
将蒸发之后得到的粗盐经过溶解、沉淀、再进行过滤、蒸发之后得到精致的食盐,最后在根据实际情况的需要添加其他的元素。
1、纳潮。纳潮实际上是生产原指桥盐冲锋的原料提取过程。海水是盐业生产的原料,为确保生产的正常进行,必须千方百计地保证原料的供应。
2、制卤。卤水浓度逐步提高,最后浓缩成饱和卤。
3、结晶。散逗晌当盐类浓度达到饱和时,可以晶体形式析出。
4、收盐。就是将长成的盐,利用人工或机械将盐收起堆坨。
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食盐的制法:正纳工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮源好盐,使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做举裂没粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。
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晒盐,是看天吃饭的劳棚此动业,布袋盐场在全盛的六十年代,曾有两千四百多位盐工和岩友场务人员,几乎可以说是布袋最主要的劳动人口。盐是布袋的重要产物,盐田占其全面积的二分之一以上,晶灿连绵不辍的盐山,好似一座座白色的金字塔,默默罗列在盐田中间,且均修筑有「运盐铁路」,足见这个「盐镇」的历史悠久。
三段式晒盐
盐田分成水区(大蒸发池)、坪仔(小蒸发池)、埕格仔(结晶池)三大部分。水区分五段十格,坪仔分三段六格,埕格仔分三段二十四格。
海水变白盐
盐工将约三度(波美浓度)的海水引入水区,靠蒸发的方式使浓度增加,再一段一段往前推,经五段后约为十度左右,以水车(即龙骨车,后来改为风车,现又改用抽水机)抽至坪仔(坪仔高於水区)继续蒸发。
待坪仔里的水,浓度增进至二十五度时,再导入埕格仔让其结晶成盐。从引进海水至结晶成盐,其时程并非完全相同,需视天气而定,天气好速度快,天气不好则较慢,如碰上突然下雨,那前面的心血可能都要白费,所以碰粗和槐上天气不稳定的季节,很难有好的收成,说盐工是看天吃饭一点都不为过,其生活清苦其实不难想像。
三段式晒盐
盐田分成水区(大蒸发池)、坪仔(小蒸发池)、埕格仔(结晶池)三大部分。水区分五段十格,坪仔分三段六格,埕格仔分三段二十四格。
海水变白盐
盐工将约三度(波美浓度)的海水引入水区,靠蒸发的方式使浓度增加,再一段一段往前推,经五段后约为十度左右,以水车(即龙骨车,后来改为风车,现又改用抽水机)抽至坪仔(坪仔高於水区)继续蒸发。
待坪仔里的水,浓度增进至二十五度时,再导入埕格仔让其结晶成盐。从引进海水至结晶成盐,其时程并非完全相同,需视天气而定,天气好速度快,天气不好则较慢,如碰上突然下雨,那前面的心血可能都要白费,所以碰粗和槐上天气不稳定的季节,很难有好的收成,说盐工是看天吃饭一点都不为过,其生活清苦其实不难想像。
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2014-05-18
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可以提取海盐,还有井盐等等。。
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5.盐是怎么制成的?侍码信看到盐的形成过程模缺你觉得怎么老轮样呢
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