牛吃酒槽有什么好处?

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灏涳渐瀚
2014-01-25 · TA获得超过1.9万个赞
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牛喂酒糟好处多
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料,它还含有丰富的粗蛋白,约高出玉米含量的2—3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常,这是农作物秸秆所不能提供的。与农作物秸秆相比,酒糟的粗料成分也较高。因酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的,所以它的粗纤维含量较低,这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点,而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。
无论白酒糟还是啤酒糟,均含有一定量的酒精度,这样有利于牛食后安心趴卧和反刍,有促进牛长个育肥、缩短出栏率的积极效果。给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺,吃食也不再挑挑拣拣了。经屠宰后的现场测定:喂酒糟的牛要比不喂的牛肉质好,纤维细、色泽鲜、有韧性,且比正常饲喂条件下的牛屠宰后净肉率提高约3﹪-5﹪。按一头出栏牛体重在600—700千克以上出售的话,每头牛就额外多收300—600元,其经济效益相当可观。
牛吃的酒糟资源各县市都有,且价格非常低廉。白酒糟每500克在3—5分钱左右;啤酒糟每500克仅在1角钱左右,而普通的青贮玉米秸秆喂到牛口中的价格也到了每500克8分钱至1角钱左右。因此,有条件的养牛户或场家不防一试。
值得一提的是:刚开始给牛喂白酒糟可能有个别不愿采食的,待有个3—5天顺食期后牛就习惯了酒糟的味道,此时投喂便照酒糟为主、秸秆为辅的比例就行了。而投喂啤酒糟牛就没有这几天的顺食期,一经投喂牛都非常爱吃,这可能与啤酒糟有股天然的清香有关吧。此外,酒糟不光喂牛的好处多,它还是鹅、鸭、猪、羊的美食呢。
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风之语2356
高粉答主

2015-05-21 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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  1、酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料,它还含有丰富的粗蛋白,高出玉米含量的2倍~3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高,这是农作物秸秆所不能提供的。
  2、与农作物秸秆相比,酒糟的最大优点就是节粮;另外酒糟的粗料成分也较高。因酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的,所以它的粗纤维含量较低,这样就注定了酒糟作为牛的主要饲料有很好的适口性和容易消化的特点,不存在消化不良或消化不彻底的弊病,而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。
  3、无论白酒糟还是啤酒糟,均含有一定量的酒精度,牛吃了较喂秸秆要老实许多,这样有利于牛食后安心趴卧和反刍,有促进牛育肥、缩短出栏率的积极效果。
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贝名em菌
2021-05-31 · TA获得超过967个赞
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酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料,它还含有丰富的粗蛋白,约高出玉米含量的2—3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,这是农作物秸秆所不能提供的。

酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的,所以它的粗纤维含量较低,这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点,而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。

酒糟含有一定量的酒精度,喂食后,牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺,吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛,肉质好,纤维细、色泽鲜、有韧性,且净肉率提高约4﹪-7﹪。每头牛可增加收入660—960元。

酒糟过去被酒厂当作废物,到处堆积。拿酒糟来喂牛,与秸秆饲料掺在一起,肉牛很爱吃,饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化,晕忽忽的,长得壮而快,养牛的经济效益大增。

1.新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法。

啤酒糟其实并不是真正意义上的酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,是没有经过酿酒发酵的糟,所以,啤酒糟的能量较高,糖份较高,营养成分比较丰富,但正因为如此,也很容易变质酸败,所以,新鲜啤酒糟必须尽快拖回养殖场,及时进行发酵和密封处理。

将当天出厂的的啤酒糟(为湿料)运回来后,(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理,效果极好),每2000公斤中,加入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),“好旺农粗饲料发酵剂”1包,食盐2公斤,有条件的再加入红糖1公斤(先溶解于10公斤水中,再放粗饲料发酵剂于其中,搅拌活化10分钟以上),搅拌均匀,控制含水量在50--60%左右最好,即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度,混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,夏季发酵24小时以上,冬春季节发酵3天以上即可饲喂。 (啤酒糟比较松散,所以,会残留很多空气在物料里,所以,夏天特别要注意用最大的力气或采用其他方法压实压紧,冬天则为了提高发酵温度,只须适当拍实即可;这一点比较关键)

2.不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法

出厂堆放几天后的酒糟,由于裸露在空气中产生了一些霉菌的原因,加上酸味加重,直接发酵很难达到较好的效果,因此要求对其进行先烘干(或晒干)后才再进行发酵,最好是晒干后再进行粉碎,便成了酒糟粉,处理就更加方便。将2000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),“好旺农粗饲料发酵剂”1包,食盐3公斤,倒入1200公斤干净的水中(如果是湿的料,则要适当减少用水,最后水分为用手捏成团,有水从手指间印出为度,冬季建议用35度左右的温水),拌和所有原料的水,混合后装入大缸或池中压实后密封,夏季发酵二天以上,冬春季节发酵五天以上即可饲喂。饲喂方法同前。

3.米酒糟(白酒酒糟)、醋糟等的处理饲喂方法

米酒糟象粥一样,较啤酒和谷酒糟而言,能量更高一些,猪更加喜欢吃,但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵,因为米酒糟中含酒度高,再发酵会不会造成酒度的再一次提高?发酵后我们才发现,这种担心是多余的。发酵后的酒糟酒度一般仅为2度,最高为6度(发酵天数越长,酒度越高),猪爱吃,且消化吸收率有所提高。

具体处理方法如下:每2000公斤米酒糟添加 ①200公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以); ② 50公斤豆粕(棉粕、菜粕、花生麸均可),米糠或秸秆粉600公斤(加米糠或秸秆粉,主要目的是为了吸附米酒糟中太多的水份,加入的量不一定,只要能吸附掉米酒糟中的水份,成为半固体状态即可); ③ 轻质碳酸钙20公斤; ④ “好旺农粗饲料发酵剂”1包,食盐3公斤;调成含水量(手抓一把饲料,用力一握,即有水印出手指间,或一滴一滴地滴出)。混合后装入大缸或池中压实压紧后密封,夏季发酵8天以上,冬春季节发酵15以上即可饲喂。饲喂方法同前面啤酒糟介绍。

4.发酵后的酒糟物料保存

如果要长期保存,发酵后的酒糟物料则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理,当然,前提条件是能确保密封严格,不漏一点空气进入料中,则时间越长,质量更好,营养更佳(但实际生产中,很多用户并不能保证密封严格,所以,建议尽快用完为好),我们有一个用户发酵全价饲料,采取严格的密封措施,一年后,饲料非常完好,适口性极佳,酸度也没有升高多少,以5%加入其他饲料中一起喂养,动物吃后,明显提高抗病力和消化吸收率。
 
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匿名用户
2014-01-26
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可以增加胃动力增强吸收。
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赵西轩
2019-04-13
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那里的酒槽好,养牛壮
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